三大アツミ！

こんにちは。
アツミFXのブログをご覧いただきありがとうございます。

浜松の魅力たくさんありますが
やはり全国的に有名なのは、「うなぎ」

浜松に来て1年、ようやく念願の「うなぎ料理あつみ 」に行ってきました
いつも開店前から人が並んでいるのを見ていたので早めに行ったのですが、既に行列。。
残念ながら1時間待ちになってしまいました。
整理券をもらい来店時間までは自由なので、近くのザザシティ浜松へ

ザザシティ浜松中央館１Ｆのフードコートは11月初旬にリニューアルが完成し
浜松の食をメインとした質の高いフードコートになりました
お酒も気軽にいただけるので
“初あつみ”への食前酒にお気に入りのクラフトビールを一杯

気分も高まったところでお店へ
つまみに白焼き、そして、もちろん、鰻重をいただきました
茶碗蒸しも美味しかった！

数年前、新潟で日本酒の魅力を知ってから
食の視点が「酒に合う食材や料理」に向くようになり
今回、食べ比べてみると、やはり白焼きの方が好みかなと感じられました。

どんな鮮魚でも、味や食感、香りなどの特徴をそれぞれにもっているように
うなぎもうなぎにしかない、奥深い味わいがあります

初めての「浜松うなぎ」
食前の期待感から、味わう喜び、そして食後の余韻に至るまで
本当に豊かな体験でした

新・感動！！











うなぎ料理あつみ
http://unagi-atsumi.com/