ヌーボー2019

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こんにちは
アツミFXのブログをご覧いただきありがとうございます


秋から冬にかけて

様々な“新”“ヌーボー”が登場します


新米
新酒
新さんま


などなど


今年もちゃんと

旬をいただいております


そして昨年に引き続き

待ち望んでいた


もうひとつのヌーボー



今年も発売されたら早速いただきました


初搾りオリーブオイル カペッツァーナ2019
ヌーボー2019



2年目は
記憶の中の初めての感動を思い出しながら
その比較も楽しむことができます

素人の1年前の記憶なので
かなり怪しいわけですが・・・
それでも
あーだこーだーと言いながら
ちょびちょび舌で味わう時間が
なんとも贅沢で幸せなひとときです


初めのひとしずく…よい香りです
ヌーボー2019






さて、今年はすぐさまパスタに合わせていただきました
お気に入りのディチェコを塩ゆでし
オリーブオイルをたっぷりと!!
具もスパイスもなし!

シンプルなほど
オリーブオイルの味と香りが引き立ち
パスタそのものの美味しさもよく分かります

ヌーボー2019



お気に入りのカトラリー、新酒の生ワインと共に
ヌーボー2019





ヌーボーは1年にこの時だけの特別な1本

この1本のために
毎年、大事にオリーブを育てているイタリアの生産者の方

そして、
日本へ無事に輸入できることを祈り見守り続ける業者さん

それをワクワクしながら楽しみに待っている私たち

様々な人々の思いが詰まった
“初搾りオリーブオイル カペッツァーナ”


今年も幸せな感動を
本当にありがとうございました


























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