デパ地下ディナー

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こんにちは
アツミFXブログをご覧いただきありがとうございます



1月「行く」

2月「逃げる」

3月「去る」


と申しますが・・・

年が明け、1月になると
確かにあっという間に時が流れていくような気がします


それゆえに

“季節”や“節目”というのを
大切に過ごしたいなと思っています


僕にとっては
食と酒に特徴をもたせることが
イベントを楽しむ重要なポイントです


それは例えば「デパ地下ディナー」という楽しみ方もひとつ


旬の食材で料理を作るのも大好きですが

デパ地下で
その日の気分と出会いによって
いろんな惣菜を揃えて
特別なお皿に盛り付ければ・・・


すっかり気分は“ホームパーティ”!


キッチンに立たないから
いつもよりゆっくり食事と会話ができるのも
“買ってきたもので”の良いところです


外食や中食は飽きてしまうものですが
季節や節目を意識して
何か特別感をもたらす工夫として


「デパ地下ディナー」は
僕たちの重要な食事スタイルとなっています




惣菜が、素敵な“前菜”に・・・
デパ地下ディナー






純米大吟醸「醸し人九平次」
デパ地下ディナー





ローストチキン
デパ地下ディナー




















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