毎月のお給料＋10万円（ＦＸ資産運用）

こんにちは
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土曜日の朝

朝食には

自家製パンと自家製トマトソースを使った

「ピザトースト」をリクエスト






休日の“モーニングビール”は最高！！



録画したものなど気楽に見ながら

ちょっと昼寝・・・


そして


今宵の酒と食材を買い出しへ


選んだのは

酒：「スペインのカヴァ」

食材：「生かつお」と「生するめいか」


まずは

「生かつお」

一皿目は「刺身」
わさび醤油でいただきました
（活きが良くてモッチリとして最高！）



二皿目は「カルパッチョ」
淡路島たまねぎ
サワークリーム
鰹節をちょっとかけて
自家製ドレッシングで仕上げます





淡路島たまねぎの甘み

サワークリームの酸味

そして

醤油ベースの自家製ドレッシングの旨味


美味しかった～



そして

「生するめいか」

一皿目は「いかサラダ」
イカをさっと茹でたら
プチトマト（もちろん富士宮産）
フレッシュマッシュルーム
自家製ドレッシングで和えます




オリーブオイルにハーブを効かせたドレッシングが
食材たちを包み込み一体となって味わいが一層深まります


美味しかった～



二皿目は「いかやきそば」！！！

もはや“しめ”の一品


イカの足やヒレ
富士宮のブランド豚“萬幻豚”
キャベツ（富士宮産）
モヤシ（新潟産）

紅ショウガをのせて・・・

具だくさん焼きそば

出来ました！！






いかの出汁と豚肉の甘み

シャキシャキの野菜を塩味で決めて

コシのある地元麺がうまみスープを吸い込んで・・・


休日ごはん


最高のフィナーレとなりました！




もちろんお酒も

“各国”

堪能しました


スパークリングワイン（スペイン）
ビール（スリランカ）
ウィスキー（スコットランド）
ハイボール（日本）


夕暮れから
たっぷり時間をかけていただく
休日ごはん


デザートは

「パピコ」と緑茶


大満足




ありがとう


感謝